Ваша корзина пуста
Советы и Рецепты

Советы и рецепты

06.06.2018

Тики-бокалы – история из глубины веков

История появления бокалов Тики

Гавайи – остров, где тесно переплетены прошлое и настоящее, древние боги и современная культура. Много веков назад на острове впервые поселились жители Полинезии. Они привезли с собой свою веру и обычаи, а вместе с ними статуи «Тики», которым было принято поклоняться.

Они представляют собой истуканов – идолов из глины или дерева с огромными треугольными лицами и непропорционально маленьким телом. Изначально на статуе изображался один из четырех основных полинезийских богов: войны, солнца, земледелия и моря. Считалось, что они охраняют от несчастий и придают силу.

Также на статуе «Тики» изображался первый человек на земле. Местные женщины носили его уменьшенную копию как защиту от бесплодия. На территории Гавайев, Новой Зеландии и островов Океании и сегодня верят в их силу.

Когда Гавайи стали 51-м штатом Америки, произошло уникальное смешение культур. Так с  1930-х гг. появились тики-бары, в которых подавали алкогольные коктейли. Статуэтки играли в них роль стаканов, придавая напиткам особую энергию.

Как появились тики-коктейли

Если история статуэток насчитывает минимум несколько веков, то фирменные коктейли появлялись совсем недавно, менее ста лет назад. Первый бар в гавайском стиле был открыт в 1934 году Доном Бичкомбером. Именно ему принадлежит рецепт создания коктейля  «Зомби», или «Лонг-Айленд». Многие известные люди смогли оценить интерьер, бокалы, и, конечно же, вкус. Говорят, что это место посещал Чарли Чаплин.

Вслед за ним свой бар открыл бармен Трейдер Вик, придумал знаменитый «Май Тай». Поначалу в заведении отказывались подавать более двух бокалов коктейля за раз, иначе возникало тяжелое опьянение.

Как приготовить коктейль «Зомби»

Добавьте в шейкер 20 мл. априкот-бренди и столько же черри-бренди, 100 мл. ананасового сока и 60 мл.  апельсинового, 40 мл. – папайи, 20 мл. лайма. Туда же добавьте чайную ложку миндального сиропа, или орже и по 30 мл. белого, золотого и темного рома. Смешайте все ингредиенты и наполните ими стакан. Полейте сверху 15 мл. самого крепкого рома и украсьте кусочками тропических фруктов.

Как приготовить коктейль «Май Тай»

Смешайте в шейкере 40 мл белого рома, 15 мл. апельсинового ликера, 15 мл. лаймового сока и 10 мл. орже. Наполните тики бокал примерно 250 мл. дробленого льда и затем вылейте туда получившуюся в шейкере жидкость. Сверху полейте 40 мл. черного рома и украсить тропическими фруктами.

Трейдер Вик и Дон  Бичкомбер стали основателями новой тики-культуры.  Именно они придумали ставшие классикой «Доктор Фанк», «Манхэттен», «Резак по туману», «Кровавую Мэри», «Мартини». Коктейли, некогда известные лишь в западных штатах Америки, стали популярными по всему миру.

В тики-бокале можно приготовить коктейль на любой основе. Его принято пить медленно через трубочку, растягивая удовольствие.

А сегодня?

Сейчас, в XXI веке на бокалы Тики наносятся не только гавайские боги. В интернет-магазине «Горшочек» представлены азиатские, славянские, скандинавские мотивы. Тики популярны для подачи коктейлей в тематических барах и ресторанах, но и дома они станут украшением стола.

Не обязательно оформлять бар в стиле беспечных Гавайев. Стаканами «Череп и Кости» можно украсить заведения в пиратском и морском стиле. Бокал «Марья и кот» выполнен в двух вариантах: из фарфора и красной глины.  Его, как и стакан «Святогор», не стыдно подать в ресторанах русской кухни, наполненный квасом, пивом или сбитнем. Также, в двух вариантах, исполнен бокал «Викинг».

Заказать доставку тики-бокала для бара, ресторана, кафе или лично для себя вы можете в несколько кликов на нашем сайте. Мы осуществляем доставку по Москве и всей России. У нас большой выбор, доступные цены и множество различной посуды – всегда есть чем обрадовать самого взыскательного покупателя!

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии InternetExplorer 8 илидо более поздней версии.