30.11.2015

Про пользу глиняной посуды

Все мы слышали про удивительную пользу и силу глиняной посуды. Есть даже поверие, что она обладает магической силой и приносит людям позитивный настрой, в то же самое время избавляя от негатива. Это, конечно, не доказанная гипотеза, но тем не менее никто не может отрицать, что пища, приготовленная в глиняной посуде, действительно получается более вкусной и ароматной, а продукты хранятся в глиняных сосудах очень долго. 

В первую очередь, причиной полезных свойств красной глины является ее натурально и безопасность для здоровья. Глина не окисляется и втупает в какие-либо негативные химические реакции, поэтому не способна принести хоть какой-то вред организму человека. Некоторые люда даже утверждают, что глинянная посуда, наоборот забирает токсины из пищи.

Во-вторых, посуда из красной глины является своего рода термосом. Она отлично удерживает тепло и нагревается постепенно. Поэтому блюда, которые вы будете готовить в глиняной посуде, будут не тушиться или вариться, а томиться в собственном соку.

Пористость глины позволяет сокам оставаться в порах горшочков и жаровень, поэтому блюда, приготовленные в керамической посуде, всегда очень сочные и диетические, так как готовить можно и без масла.

И наконец, глина позволяет всем витаминам и минералам оставаться в пище в процессе готовки, поэтому блюда в горшочках еще и очень полезны!

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.