Ваша корзина пуста
Советы и Рецепты

Советы и рецепты

23.10.2016

Хранение чая в глиняной посуде

Хранение без проблем

Правильно хранить чай — не сложная, но необходимая наука. Если не соблюдать ряд определенных правил, чай или травяной сбор быстро приобретут нежелательные свойства. Идеальный вариант — хранение чая в глиняной банке. Такой способ позволяет сберечь все качества напитка.

Банка из глины отвечает сразу нескольким условиям правильного хранения:

  •      Ультрафиолетовые лучи воздействуют на чай губительно и быстро ухудшают его качество. Непрозрачная глиняная банка надежно оберегает заварку от света.

  •      Чайные листочки нуждаются в воздухе, чтобы сохранять аромат. Пористая структура красной глины обеспечивает приток воздуха внутрь емкости, при этом не позволяет заварке выдыхаться.

  •        Чай и сухие травы быстро впитывают влагу. Это свойство сказывается на качестве заварки не лучшим образом: листья отсыревают и приобретают затхлый запах. Микропоры в структуре глины препятствуют этим процессам: выпускают излишнюю влагу наружу и не позволяют содержимому банки взопреть.

  •        Посуда из красной глины безопасна для здоровья, что делает ее идеальной тарой для хранения не только вашего любимого чая или ароматного кофе, но и для любых других продуктов.

Маленькая хитрость

Вы уже приняли решение заказать глиняную посуду для хранения сухой заварки? Вам обязательно нужно узнать небольшой секрет, и тогда ваша дружба с емкостями из глины станет долгой и плодотворной.

Глина — вещество, восприимчивое к запахам. Она впитывает запах продукта, который хранится в посуде. Это потрясающее качество: благоухание чая или травяного сбора усиливается стенками емкости. Но баночка настолько пропитывается ароматом, что хранить в ней другой сорт чая или какой-то иной продукт уже нельзя — запахи смешаются, и результат вас не порадует.

Нужно либо держать в банке одно и то же содержимое, либо воспользоваться простым способом обойти этот маленький нюанс. Баночку из глины нужно пропечь в духовке. Эта простая процедура полностью уберет аромат продукта из стенок емкости, и вы можете смело поместить туда что-то новое. Запах останется чистым, без посторонних примесей.

Наш интернет-магазин глиняной посуды предлагает оригинальные банки для хранения чая, в которых он никогда не испортится и будет дарить вам радость от бодрящего ароматного напитка.

 

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии InternetExplorer 8 илидо более поздней версии.