Чай в глиняной посуде
Глиняные чайники с древних времен ценились в Китае, жители которого, как известно, являются большими любителями чайных церемоний. Не даром в Поднебесной все, что напрямую соприкасается с чаем, создается исключительно из глины, а именно - емкости для хранения чая, заварочные чайники, пиалы.
Многие задаются вопросом: "Почему же чай, заваренный в глиняном чайнике, гораздо вкуснее и ароматнее, чем чай из других сосудов?" Благодаря пористости глиняных стенок чайника аромат чая проникает в сам сосуд и навсегда запечатляется в нем. Поэтому стоит заваривать в глиняном неглазурованном чайнике только один сорт чая.
Наши глиняные чайники сделаны вручную из экологически-чистой красной глины. Сама по себе глина никак не отразится на вкусе чая, так как она не втупает в реакцию с водой. Поэтому Вы можете спокойно заваривать чай в глиняных чайниках, не боясь посторонних привкусов и запахов.
Другой плюс глиняных чайников в том, что заварка будет оставаться горячей в течение долгого времени. К тому же, благодаря пористости глиняного чайника, заварка останется свежей надолго.
Не забывайте, что наши глиняные чайники нельзя ставить на плиту! Наливая кипяток в неглазурованный чайник, не забудьте перед применением чайник и крышку на 10 минут опустить в ёмкость с холодной водой.