Ваша корзина пуста

Советы и рецепты

19.09.2018
Российское производство керамических изделий

Российское производство керамических изделий

Древнейшее ремесло человека - это гончарное производство. Благодаря мастерам из Древней Греции, выяснилось, что глина под воздействием огня превращается в прочный материал. Полученные изделия называют и по сей день керамикой.

06.06.2018
Как ухаживать за посудой, чтобы сохранить полезные свойства

Как ухаживать за посудой, чтобы сохранить полезные свойства

Глиняная и керамическая посуда издавна использовалась хозяйками для приготовления пищи. Если раньше ее ставили на открытый огонь, то сейчас  - в электрические и газовые духовые шкафы. Посуда неприхотлива в применении, однако и за ней нужен уход. О его особенностях расскажем в нашей статье.

14.09.2018
Как прокалить глиняный горшок?

Как прокалить глиняный горшок?

Готовить в глиняных горшочках очень просто! Блюдо, приготовленное в горшочках, приобретает особенный вкус. Его трудно испортить или пересушить. Для начинающих хозяек – это идеальная посуда. Несмотря на легкость в использовании, глиняная посуда требует внимательного ухода. Например, некоторые любят прокаливать глину посуду перед первым использованием.

03.09.2018
Где купить гончарные изделия для дома?

Где купить гончарные изделия для дома?

Гончарные изделия ручной работы не теряют своей популярности и по сей день. Посуда и утварь, изготовленная на гончарном круге славится своей прочностью, экологичностью и душевностью. Хорошего гончара сейчас очень сложно найти, поэтому купить гончарные изделия в мегаполисе в наше время совсем непросто.

02.09.2015
Правила пользования глиняной посудой

Правила пользования глиняной посудой

Для использования керамической посуду следует знать несколько основных и очень важных правил. Во-первых, нельзя ставить керамику на открытый огонь. Во-вторых, необходимо ставить глиняную посуду исклюительно в холодную духовку. В-третьих, мыть посуду нужно в теплой воде с использованием небольшого количества моющих средств.

17.09.2015
Все о тажинах

Все о тажинах

Цитата из книги рецептов Ники Белоцерковской: "Если у Вас все еще нет тажина, но возможность его купить, не задумывайтесь ни на секунду - даже в хорошей чугунной кастрюле блюдо получается не такой насыщенности и сочности".

29.10.2015
Все плюсы глиняных ваз для овощей

Все плюсы глиняных ваз для овощей

Глиняные вазы для хранения чеснока и лука и кераимчесские жбаны для хранения картофеля станут для вас настоящей находкой, ведь в них можно эффективно и, главное, эстетично хранить овощи.

30.10.2015
Рецепт тажина из баранины

Рецепт тажина из баранины

Для приготовления ароматного и мягкого тажина из баранины Вам понадобятся следующие ингридиенты:

02.11.2015
Ростер для запекания курицы

Ростер для запекания курицы

Ростер для запекания курицы - это настоящая находка для гурманов, следящих за здоровым питанием.

11.11.2015
Рецепт каши из тыквы и пшена в горшочке

Рецепт каши из тыквы и пшена в горшочке

Простой рецепт каши из пшена и тыквы, которую можно готовить в большой глиняной горшочке или в порционных горшочках. Например, для такой кашки идеально подойдет горшочек "Пельменный" или порционный горшочки из серии "Аппетитный". Если Вы готовите детскую кашку, советуем использовать порционные горшочки из серии "Фантизия".

18.11.2015
Где лучше всего хранить овощи?

Где лучше всего хранить овощи?

Об овощных вазах с отверстиями можно говорить бесконечно, ведь все их преимущества перед другими способами хранения картофеля, лука, чеснока, моркови и свеклы невозможно перечислить.

19.11.2015
Рецепт мяса в глиняных горшочках

Рецепт мяса в глиняных горшочках

Что может быть проще, чем приготовить вкусное блюдо в горшочке? Этот рецепт докажет Вам, что вкуснейшее мясо может быть приготовлено легко и просто при помощи чудодейственной силы красной глины и обычной духовки.

25.11.2015
Кекс в керамической форме для выпечки

Кекс в керамической форме для выпечки

Мы с удовольствием делимся с вами простым рецептом классического кекса, который можно приготовить в найшей керамической форме из красной глины.

30.11.2015
Про пользу глиняной посуды

Про пользу глиняной посуды

Все мы слышали про удивительную пользу и силу глиняной посуды. Есть даже поверие, что она обладает магической силой и приносит людям позитивный настрой, в то же самое время избавляя от негатива. Это, конечно, не доказанная гипотеза, но тем не менее никто не может отрицать, что пища, приготовленная в глиняной посуде, действительно получается более вкусной и ароматной, а продукты хранятся в глиняных сосудах очень долго. 

15.12.2015
Чай в глиняной посуде

Чай в глиняной посуде

Глиняные чайники с древних времен ценились в Китае, жители которого, как известно, являются большими любителями чайных церемоний. Не даром в Поднебесной все, что напрямую соприкасается с чаем, создается исключительно из глины, а именно - емкости для хранения чая, заварочные чайники, пиалы.

21.12.2015
Рецепт курицы с картофелем на ростере

Рецепт курицы с картофелем на ростере

Очень простой и вкусный рецепт курицы с картошкой для приготовления на вертикальном ростере. Он потребует лишь 10-15 минут Вашего непосредственного участия, а дальше за Вас все сделают наш волшебный ростер и духовка!

04.01.2016
Рецепт тажина из курицы с яблоками

Рецепт тажина из курицы с яблоками

Интересный рецепт курицы с яблоками в керамическом тажине. Готовится в течение 1,5 часов, час из которых тажин томится в духовке в собственном соку и не требует Вашего внимания!

15.02.2016
Картошка с грибочками в глиняных горшочках

Картошка с грибочками в глиняных горшочках

В глиняных горшочках можно приготовить огромное количество блюд. И все они будут невероятно вкусными и полезными, а также, что не менее важно, готовка в горшочках в духовке займет у Вас совсем не много времени. 

02.03.2016
Рецепт лимонного чизкейка

Рецепт лимонного чизкейка

Для чего хозяйке может понадобится глинянная блинница? В этой статье мы дадим вам несколько полезных советов по использованию наших глиняных блинниц, а также представим простой рецепт вкуснейшего лимонного чизкейка от Белоники, который также можно подавать в блиннице с крышкой.

17.03.2016
Плов в глиняном горшочке для запекания

Плов в глиняном горшочке для запекания

Глиняные горшочки для запекания в духовке могут стать для хозяйки настоящим спасением. Ведь приготовление в них пищи требует минимальных затрат времени и усилий. Необходимо лишь подготовить все ингредиенты для как минимум часового томления в собственном соку в духовом шкафу. Так, в глиняных горшках очень просто и удобно готовить вкуснейший плов, рецептом которого мы с удовольствием поделимся.

18.04.2016
Как выбрать глиняные горшки для запекания

Как выбрать глиняные горшки для запекания

Немного о глиняной посуде. Как выбрать подходящие горшочки для запекания в духовке? Несколько полезных советов.

21.04.2016
Глиняная посуда для ресторанов

Глиняная посуда для ресторанов

Наша глиняная посуда идеально подойдет для подачи блюд в ресторанах русской, украинской, грузинской кухни и других ресторанах. Основные плюсы использования глиняной посуды в ресторанах:

20.06.2016
Керамика ручной работы

Керамика ручной работы

Тысячи людей отдают предпочтение нашей экологически чистой керамике. И это не удивительно! Ведь гончарные изделия магазина горшочек произведены на заводе с многолетней историей, который использует собственную наработанную десятилетиями технологию производства керамической посуды.

20.07.2016
Кеци - грузинская сковорода

Кеци - грузинская сковорода

Кеци - это круглая сковорода из красной глины с толстым дном и стенками. В подавляющей части случаев глиняная посуда служит для тушения, но кеци на то и сковорода, что на ней именно жарят мясные, рыбные, овощные блюда, а также делают лепешки. Особенно вкусно на кеци получается шашлык или цыпленок.

28.07.2016
Традиционная испанская керамика

Традиционная испанская керамика

Чем же интересно традиционное гончарное производство Испании? Что такое Botijo, Queimada и Cazuela? Немного о культуре гончарного дела в Испании читайте здесь!

30.07.2016
Секрет чернолощеной керамики

Секрет чернолощеной керамики

Основными достоинствами чернолощеной керамики являются глубокий темный цвет изделий, а также их высокая прочность. Глиняные изделия обретают цвет чугунной посуды благодаря эффекту задымления.

10.08.2016
Рецепт оджахури в кеци

Рецепт оджахури в кеци

Любое блюдо в кеци получится вкуснее, чем на обычной сковороде или в эмалированной посуде. Ведь неглазурованые кеци впитывают в себя ароматы трав и специй, которые мы добавляем при готовке, а затем отдают их следующему блюду.

30.08.2016
Молочение керамики

Молочение керамики

Еще один способ обработки керамической посуды - молочение. Это очень древний и экологичный способ декорирования глиняных изделий при помощи обычного молока. Подробности читайте в этой статье.

12.09.2016
Фарфоровые произведения искусства Franz Collection

Фарфоровые произведения искусства Franz Collection

В этой статье Вы можете прочитать про всемирно известного мастера по керамике и предпринимателя Франца Чена, а также посмотреть работы, созданные под его брендом Franz Collection.

02.10.2016
Порционные глиняные горшки для духовки

Порционные глиняные горшки для духовки

Про то, почему мы любим порционные глиняные горшки для духовки. Знакомьтесь с нашими самыми маленькими горшочками для запекания ручной работы!

18.10.2016
Пекарский камень для душистого хлеба с хрустящей корочкой

Пекарский камень для душистого хлеба с хрустящей корочкой

Каждая хозяйка знает, как важен равномерный нагрев духовки для выпекания ароматного мягкого хлеба, идеальной пиццы, пышных рогаликов или ватрушек. Если вам знакома ситуация, когда в печи одна часть пирога подгорает, а вторая остается совсем непрожаренной, то вам точно поможет пекарский камень. С его помощью в обычной духовке можно создать эффект настоящей каменной печи и подготовить правильные температурные условия для запекания теста, рыбы и мяса.

23.10.2016
Хранение чая в глиняной посуде

Хранение чая в глиняной посуде

Вы купили чай, открыли ароматную упаковку и разделили с родными радость чаепития. Но после этого возникает вопрос: как правильно сохранить не использованные чайные листочки, чтобы они еще не раз порадовали вас бодрящим напитком с непередаваемым запахом? Посуда из красной глины дает исчерпывающий ответ на этот вопрос.

27.10.2016
Готовим вкуснейшие грузинские блюда в сковороде кеци

Готовим вкуснейшие грузинские блюда в сковороде кеци

Сковорода кеци - это национальная грузинская посуда, изготавливаемая из красной глины. Особенность сковороды в том, что готовить с ее помощью вы сможете ароматные и вкусные блюда не только в духовке, но и на открытом огне. Толстые стенки изделия долго сохраняют тепло, поэтому приятную трапезу можно надолго растянуть и насладиться едой не опасаясь, что она остынет. Ведь грузины как никто другой знают толк в длительных застольях!

31.10.2016
Беспроигрышный способ засолки грибов

Беспроигрышный способ засолки грибов

Каждый год с наступлением осени в нашем интернет-магазине начинается пик заказов на глиняные бочонки для солений. Ведь в них так удобно засаливать огурцы, капусту, помидоры. А в грибной сезон спрос на керамические бочонки только возрастает. Поэтому мы подумали и решили поделиться с вами простым и вкусным рецептом засолки грибов в наших керамических емкостях для солений.

03.11.2016
То, что вы не знали об истории глиняной посуды

То, что вы не знали об истории глиняной посуды

Посуда из глины появилась несколько тысячелетий назад. Уже в Древней Греции, Египте, стародавнем Китае и других странах в те далекие времена в обиходе использовали горшки из глины. Считалась, что они способны убрать негативную энергию. Поэтому к гончару предъявлялись жесткие требования: он не должен был садиться за работу с плохими мыслями. Наши предки были уверены, если работая с глиной мастер будет чем-то расстроен или озабочен, посуда будет бракованной.

07.11.2016
Деревенская глиняная посуда - вековые традиции.

Деревенская глиняная посуда - вековые традиции.

Деревенская глиняная посуда - не старинный архаизм, который благополучно пылится на полках ретро-музеев. Всевозможные крынки, кувшины, плошки, чашки и миски до сих пор популярны у современных хозяек. С давних времен и по сей день посуда из глины придает дому атмосферу уюта и особый пасторальный колорит. В этом нет ничего странного. Ведь эта кухонная утварь пластична, жароустойчива и на 100% экологична, поэтому приготовленные в ней блюда приобретают непередаваемый вкус.

10.11.2016
Глиняный кувшин для вина: изысканный сосуд для благородного напитка

Глиняный кувшин для вина: изысканный сосуд для благородного напитка

Глина и вино — давние друзья. История их «сотрудничества» насчитывает несколько тысяч лет. Первый кувшин из глины был изготовлен еще тогда, когда у людей не было даже намека на письменность, но традиции виноделия уже оформились.

14.11.2016
Глиняные горшки для хранения овощей: удобство и эстетика

Глиняные горшки для хранения овощей: удобство и эстетика

Вопросом хранения овощей озадачивается каждая хозяйка. Даже если вы счастливый обладатель дома с вместительным подвалом, где можно разместить овощные запасы, всегда есть необходимость в небольшом количестве картофеля или лука непосредственно на кухне.

16.11.2016
История развития гончарного круга

История развития гончарного круга

Вращается бесформенный комочек глины на гончарном круге... И вот уже под чуткими руками мастера начинают проглядывать очертания глиняной посуды с широкими округлыми боками и узким горлом. Настоящее волшебство!

21.11.2016
Глиняные игрушки — яркое народное творчество.

Глиняные игрушки — яркое народное творчество.

Фигурки из глины лепили еще наши прародители для ритуальных целей. Изображения животных были предметами культа и оберегами. Каждая фигурка имела свой сакральный смысл. Птицы символизировали души предков и приход весны. Медведь — силу. Корова — плодородие. Олень — изобилие. Были в ходу обереги в форме женских фигур.

24.11.2016
Глиняный ростер — секрет вкусной курицы

Глиняный ростер — секрет вкусной курицы

Про вертикальный глиняный ростер для запекания курицы в духовом шкафу читайте в этой статье. Его пожно использовать для приготовления любой птицы - и курицы, и утки, и цесарки. Наш глиняный ростер хорош тем, что курицаполучается диетической, нежирной, но очень вкусной и сочной.

28.11.2016
Тажин: просто, сочно, вкусно

Тажин: просто, сочно, вкусно

Тажин (или таджин) в нашей стране только начал набирать популярность. Когда-то это блюдо было известно лишь в государствах Магриба, но глобализация делает свое дело, и кулинарные традиции разных культур проникают друг в друга и успешно приживаются в новой среде.

01.12.2016
Декоративная глиняная посуда – создай неповторимый интерьер

Декоративная глиняная посуда – создай неповторимый интерьер

В этой статье поговорим о декоративном применении глиняной посуды. Ведь гончарные изделия имеют замечательное свойство, - они придают уют любому помещению. Именно это и делает ее отличным предметом декор для дома, дачи, а также ресторанов русской, грузинской, итальнской кухни.

05.12.2016
Глиняная посуда: безопасно, красиво, вкусно

Глиняная посуда: безопасно, красиво, вкусно

Наша экология оставляет желать лучшего. Но мы можем приложить усилия, чтобы минимизировать количество вредных веществ хотя бы у себя дома. Обезопасить пищу — задача первостепенная. И заботиться нужно не только о качестве продуктов, но и о соответствующих характеристиках посуды. Если кастрюльки выделяют вредные для здоровья вещества, то даже чистейший экологический продукт, в них приготовленный, станет токсичным.

07.12.2016
Глиняная посуда российского производства - свое, родное!

Глиняная посуда российского производства - свое, родное!

Много кого интересует вопрос - где сейчас найти посуду российского производва? Кто они, - производители глиняной и керамической посуды в России? Может Вас заверить, - в нашем магазине собрана посуда российского производства, которая своим качеством не уступает европейскому производителю, а ценой - китайскому.

12.12.2016
Керамическая фондюшница: приготовим в ней изысканное шоколадное лакомство

Керамическая фондюшница: приготовим в ней изысканное шоколадное лакомство

В нашем интернет-магазине есть множество интересных и экзотических керамических приспосолений для готовки. Однако, в преддверии нового года мы хотим рассказать вам про керамические фондюшницы. Тут же приведена инструкция для приготовления шоколадного фондю в любой керамической фондюшнице.

19.12.2016
Глиняная турка для изысканной кофейной церемонии

Глиняная турка для изысканной кофейной церемонии

История глиняной турки начинается где-то рядом с историей самого ароматного напитка - кофе. Джезва (второе название турки) выглядит как толстостенный сосуд на длинной ручке, выполненный в форме конуса, зауженного к верху.

19.01.2017
Сервировка — не только для праздников

Сервировка — не только для праздников

Красиво накрытый стол делает любую трапезу приятнее. К сожалению, в нашу стремительную эпоху мы привыкли делать все на бегу, в том числе принимать пищу. Наскоро собранный бутерброд и быстро проглоченный суп доставляют мало удовольствия и не приносят пользы.

26.01.2017
Глиняная посуда для хранения круп: симпатично и практично

Глиняная посуда для хранения круп: симпатично и практично

Крупы — продукт, требующий особого подхода. Это одна из базовых составляющих нашего стола. Каши, супы, запеканки, всевозможные гарниры, выпечка, крупяные котлетки — далеко не полный список их применения. Используем мы этот продукт часто, а потому имеет смысл держать дома его запас.

01.02.2017
Покрытие глазурью и роспись: безопасность и красота глиняной посуды

Покрытие глазурью и роспись: безопасность и красота глиняной посуды

Покрытие глиняной посуды глазурью — не просто способ сделать ее красивее, но и забота о безопасности и долговечности изделия. Роспись — приятное эстетическое дополнение к глазурованию. Поговорим подробнее об этих способах декорирования керамики.

05.02.2017
Кулинарный блог Алексея Онегина - высокая кухня у вас дома.

Кулинарный блог Алексея Онегина - высокая кухня у вас дома.

Не знаете, где найти интересные рецепты блюд для приготовления в глиняной посуде и не только? Советуем вам один замечательный кулинарный блог талантливого повара-любителя из Санкт-Петербурга Алексей Онегина. У него есть рецепт на любой случай жизни!

13.02.2017
Посуда, подаренная природой

Посуда, подаренная природой

Забота о качестве еды — естественное стремление. Однако значение имеет не только то, что мы едим, но и какой кухонной утварью пользуемся. В чем мы готовим, храним, подаем пищу — важные нюансы, без которых здоровый подход к питанию немыслим.

23.02.2017
Деревянная сервировочная доска - дань моде или удобная посуда?

Деревянная сервировочная доска - дань моде или удобная посуда?

Вы наверняка заметили, что с недавнего времени многие модные рестораны и кафе Росии и зарубежья начали подавать свою кулинарные шедевры на деревянных севировочных досках, подносах, тарелках. Что это? Дань моде на экологичную посуду, новый удобный способ сервировки или просто стремление удивить посетителей?

02.03.2017
Как выбрать разделочную доску из дерева?

Как выбрать разделочную доску из дерева?

Деревянные разделочные доски - это наиболее удобный, практичный и экологически чистый вариант доски для нарезки продуктов. Сейчас выбор досок из дерева очень велик. Как правильно выбрать качественную разделочную доску? Из какой породы древесины она должна быть сделана? Где лучше всего приобретать разделочные доски? Ответы на эти вопросы Вы найдете в нашей статье.

09.03.2017
Хранение трав в льняных мешочках

Хранение трав в льняных мешочках

Почему многие люди хранят травы в мешочках из натурального льна? Каким образом эти мешочки помогают травам сохранить свои полезные свойства? Почему именно лён используют в большинстве хозяйств? Где купить качественные мешочки из льна для хранения трав? На эти вопросы мы ответим в новой статье нашего блога.

15.03.2017
Фляндровка - старинная роспись керамических изделий

Фляндровка - старинная роспись керамических изделий

Что такой фляндровка и как она выглядит? Описание древней техники росписи керамических изделий, которая по сей день используется в гончарных мастерских и представлена в нашем интернет-магазине.

23.03.2017
Деревянная посуда - как выбрать качественную?

Деревянная посуда - как выбрать качественную?

Все любители экологически чистой посуды уже знакомы с деревянными тарелками, мисками, салатниками, блюдами и прочей посудой из дерева. Такая посуда отлично подходит для любых целей. Это не только можный тренд по всему миру, как в домашних хозяйства, так и в ресторанах и кафе. Подача любых блюд в таких деревянных салатниках и мисках смотрится стильно и актуально, а главное - натурально.

30.03.2017
Глиняная посуда для ресторанов

Глиняная посуда для ресторанов

Знающие рестораторы понимают всю важность качественной и оригинальной посуды для сервировки в ресторанах и кафе. Посетители подобных заведений давно устали от дешевых белых тарелок из Икеи, которые так легко узнаваемы. Именно поэтому многие владельцы ресторанов пришли к заказу наборов посуды для ресторанов по индивидуальному заказу. У нас Вы можете заказать качественные глиняные тарелки и плошки, выбрав дизайн из нескольких вариантов. 

16.04.2017
Наборы дубовых разделочных досок - для себя и в подарок

Наборы дубовых разделочных досок - для себя и в подарок

Деревянная посуда стала очень популярна в последнее время благодаря моде на натуральность и экологичность во всем. Популярны не только тарелки и салатники из дерева, но и разделочные и сервировочные доски для нарезки и подачи продуктов, подносы из цельной древесины для подачи блюд, лопатки для кухни и многое другое. Именно поэтому наборы из деревянных изделия ручной работы стали очень популярны в качестве подарка.

27.04.2017
Форма для выпечки хлеба в домашних условиях

Форма для выпечки хлеба в домашних условиях

Выпекание домашнего хлеба стало очень популярным в последние годы. Это не удивительно, ведь соотношение цены и качества хлеба, представленного в магазинах стало совершенно невообразимым. Все больше хозяек приходит к самостоятельной выпечке хлеба в домашних условиях, хлеба без консервантов, без красителей. Каким образом можно выпекать хлеб дома, читайте в этой статье.

16.05.2017
В чем подавать к столу окрошку? Три рецепта окрошки.

В чем подавать к столу окрошку? Три рецепта окрошки.

Мы подобрали три интересных и вкусных рецепта окрошки. Их объединяет то, что все ингредиенты нужно перемешать в глубоком глиняном горшке, а затем распределить по глиняным мискам.

24.05.2017
Деревянная посуда в интернет-магазине

Деревянная посуда в интернет-магазине

В нашем интернет-магазине вы можете купить любые деревянные изделия для дома и кухни, начиная с деревянных ложек для перемешивания салата, заканчивая большими дубовми досками для разделки и сервировки продуктов.

27.06.2017
Разделочные доски из дерева - как выбрать

Разделочные доски из дерева - как выбрать

В нашем магазине, как и во многих других, представлен большой выбор деревянных разделочных досок. Какую разделочную доску выбрать, плюсы и минусы досок из разных пород дерева, как правильно ухаживать за деревянными разделочными досками разного типа. Читайте в нашей статье!

10.07.2017
Конкурс для покупателей!

Конкурс для покупателей!

Правила участия в конкурсе! Главный приз - скорода кеци :)

01.08.2017
Керамические бочонки для засолки

Керамические бочонки для засолки

Пора задуматься о засолке урожая дачных овощей и грибов! Засаливать огурцы, капусту, грибы лучше всего в керамической емкости. Конечно же, важно чтобы емкость была сделана из экологически чистых материалов, например, из красной глины. Также, стоит обратить внимание на размер и форму емкости для солений. Подробности в нашей статье.

01.09.2017
Глиняные кувшины для воды

Глиняные кувшины для воды

Как выбрать глиняный кувшин для воды читайте в этой статье! Здесь мы опишем виды декорирования и процессов производства кувшинов, представленных в нашем интернет магазине.

07.09.2017
Керамические бокалы Тики для коктейлей

Керамические бокалы Тики для коктейлей

Все чаще в ресторанах и барах можно встретить оригинальные бокалы Тики. Их используют для подачи коктейлей и других прохлаительных напитков. Почему бокалы Тики так популярны, читайте в нашей статье!

19.09.2017
Керамическая блинница с крышкой

Керамическая блинница с крышкой

Зачем нужны керамические блинницы с крышками, как их правильно выбирать, хранить и использовать, читайте в этой статье.

28.09.2017
Глиняный заварочный чайник

Глиняный заварочный чайник

Если вы любите все только самое натуральное и экологически чистое, вы наверняка задумывались о покупке чайника и чашек из натуральной красной глины. В этой статье мы описываем все плюсы глиняных чайников для заварки и подачи чая.

10.10.2017
Секрет камня для выпечки

Секрет камня для выпечки

Как выбрать камень для выпечки хлеба и пиццы? В чем секрет шамотной глины и как пользоваться пекарским камнем! Читайте в нашей статье!

30.10.2017
Как ухаживать за деревянными изделиями

Как ухаживать за деревянными изделиями

Как ухаживать за деревянными изделиями из дуба или ясеня в домашних условиях и при использования посуды в ресторане - читайте в этой статье!

13.11.2017
Деревянная посуда: из чего и для чего

Деревянная посуда: из чего и для чего

Никакой пластик не заменит дубовую доску для нарезки, а салат или окрошка в деревянной миске — это совсем не то же самое, что в фарфоровой. Мы объясним, почему, а заодно подскажем, какую посуду лучше заменить деревянной, и каким породам дерева отдать предпочтение.

20.11.2017
Марокканский тажин: секреты «медленной кухни»

Марокканский тажин: секреты «медленной кухни»

Изысканное слово «тажин» имеет два значения: блюдо марокканской кухни и посуда, в которой его готовят. Это чудо было придумано берберами — народом из Северной Африки. Модная технология slow cooking (медленная кухня) для берберов стала традиционной еще несколько столетий назад. Тажин — посуда, в которой длительное приготовление доведено до совершенства.

27.11.2017
Глиняные жаровни и их виды

Глиняные жаровни и их виды

Жаровни – один из первых предметов быта, созданный людьми, не утративший с течением времени своей актуальности. В современном мире такую посуду изготавливают из различных материалов. Но самым популярным была и остается глина.

05.12.2017
Керамический травник  - аутентичная посуда для заваривания целительных напитков

Керамический травник - аутентичная посуда для заваривания целительных напитков

В России чайная церемония вошла в моду в 1778 году с изобретением самовара. Однако еще задолго до прихода в страну чайного листа, здесь вовсю пили душистые оздоравливающие настои на травах. На каждый случай существовал свой травяной сбор, сохранявший в чае всю пользу природных компонентов. Дело в том, что заваривали напиток в особенной емкости - глиняном заварнике-травнике.

11.12.2017
Мясо на деревянной доске: оригинальная подача и неповторимый вкус

Мясо на деревянной доске: оригинальная подача и неповторимый вкус

Ресторанная подача на деревянной посуде — это не просто модный тренд. Дерево придает еде особый вкус и неповторимый колорит естественности. В особенности это касается мяса — стейков, шашлыка, нарезки. У дерева и мяса — идеальные отношения.

03.01.2018
Подарки ручной работы на Новый год

Подарки ручной работы на Новый год

Ежегодно перед Новым годом мы ищем подарки для родных, друзей, коллег. Традиция вручать презенты на праздник существует уже больше 1000 лет.

11.01.2018
Как хранить чеснок: главные ошибки и полезные советы

Как хранить чеснок: главные ошибки и полезные советы

Хранение чеснока — не самая глобальная «кухонная» проблема, но и она требует решения. Если этот овощ хранится неправильно, он быстро портится: высыхает, чернеет или прорастает. Поэтому приходится либо покупать его в малых количествах и быстро использовать, либо на свой страх и риск делать запас, а потом выбрасывать испортившиеся головки.

18.01.2018
Глиняная блинница: полезная, красивая и универсальная посуда

Глиняная блинница: полезная, красивая и универсальная посуда

Если вы хоть раз в жизни готовили блинчики, то наверняка сталкивались с раздражающей ситуацией: к моменту, когда последний блин готов, первые уже давно остыли. Хозяйки идут на всяческие ухищрения — накрывают блюдо с готовыми блинами полотенцем, какими-то мисками или невообразимыми крышками. Но есть изящный способ упростить жизнь и себе, и блинам.

26.01.2018
Деревянные полки для специй

Деревянные полки для специй

Люди, которые любят готовить, имеют в доме богатый ассортимент приправ и пряностей. Поэтому им будет полезно купить полку для специй, чтобы хранить вкусовые добавки в едином, приспособленном для них месте. На полочке с комфортом разместятся не только привычные всем соль и перец, но и всевозможные сушеные травы, морская соль с добавками, пряности и добавки для выпечки.

02.02.2018
Все секреты жюльена: готовим, не заглядывая в рецепт

Все секреты жюльена: готовим, не заглядывая в рецепт

Жюльен — блюдо с забавной историей. Многие считают его французским, но от Франции у этой закуски только название и соус бешамель в составе, да и тот используют не всегда. На родине шампанского жюльеном называют способ нарезки (тонкая соломка), а не блюдо.

21.02.2018
Домашние молочные продукты: полезно и очень вкусно

Домашние молочные продукты: полезно и очень вкусно

Вы когда-нибудь лакомились домашней ряженкой или топленым молоком, выдержанным в печи? Если да, то вы точно знаете, что магазинная продукция с этими деликатесами не сравнится.

01.03.2018
Деревянные столики для завтрака – модный романтик или в хозяйстве пригодится!

Деревянные столики для завтрака – модный романтик или в хозяйстве пригодится!

Тем, кто любит уют и комфорт, склонен к романтическим проявлениям чувств, ценит приятные мелочи обязательно стоит купить столик для завтрака.

15.03.2018
Экостиль и его вариации на кухне: посуда и предметы декора

Экостиль и его вариации на кухне: посуда и предметы декора

Нынешнее стремление к естественности — это еще и невероятно модно! Многие дизайнеры с удовольствием работают в этом стиле, и потому возникло несколько течений, собранных под одним значением – экостиль.

09.04.2018
Как выбрать разделочную доску

Как выбрать разделочную доску

Для приготовления еды всегда приходится что-то нарезать, шинковать, разделывать, измельчать, рубить. Кроме того, нарезка влияет не только на внешний вид, но и вкус пищи. Поэтому вопроса - купить разделочные доски или нет - у хозяек не возникает. Однако выбор материалов, из которых изготовлен этот кухонный помощник, на рынке очень велик. Давайте разберемся, какую доску купить, где и сколько она стоит.

14.05.2018
Глиняная посуда для дачи и загородного дома

Глиняная посуда для дачи и загородного дома

Глиняная посуда идеально подходит для использования в загородном доме и на даче благодаря своему внешнему виду и свойствам. В интернет-магазине глиняной посуды "Горшочек-шоп" можно купить интересную и разнообразную глиняную посуду для дачи!

21.05.2018
Дубовая кухонная доска и ее преимущества

Дубовая кухонная доска и ее преимущества

Какую кухонную доску выбрать? Разнообразие материалов, из которых делают разделочные доски, поражает. Когда нужно найти идеальный баланс между качеством, экологичностью и долговечностью, мы выбираем дубовые кухонные доски!

06.06.2018
5 простых правил ухода за глиняным горшочком

5 простых правил ухода за глиняным горшочком

Глиняный горшочек – это не просто посуда для приготовления различных блюд. Он имеет два уникальных свойства. Первое: ингредиенты в нем нагреваются равномерно по всем объему и второе: благодаря пористой структуре глины каждое кушанье получается необыкновенно вкусным. Как подготовить горшочек, если вы готовите первый раз? Как за ним ухаживать?

06.06.2018
Тажин. Что это такое и с чем его готовить

Тажин. Что это такое и с чем его готовить

Многие, услышав название «тажин», не сразу поймут, что это такое. Лишь недавно в России стали появляться необычные горшочки в форме широкой пиалы или сковородки с высокой конусообразной крышкой. В них овощи получаются особо нежными, а мясо просто тает во рту!

06.06.2018
Тики-бокалы – история из глубины веков

Тики-бокалы – история из глубины веков

История бокалов Тики насчитывает несколько веков, если не тысячелетий и уходит корнями в полинезийские и гавайские верования.  Изначально тики использовались как статуи – идолы для поклонения и защиты. Теперь же они трансформировались в удивительные бокалы для подачи коктейлей. Рассмотрим историю их появления, а в конце приведем рецепты коктейлей.

06.06.2018
Бамбуковая доска: особенности, уход, обзор, отзывы хозяек

Бамбуковая доска: особенности, уход, обзор, отзывы хозяек

Современную хозяйку трудно удивить приспособлениями для кухни: сегодня магазины предлагают большой выбор посуды и утвари из различных материалов. Однако прогресс не стоит на месте. Недавно в России в продаже появились бамбуковые доски, которые мы рады представить в магазине «Горшочек».  Чем бамбуковая доска отличается от деревянной? Каковы тонкости ухода за ней? Об этом и многом другом расскажем в нашей статье.

06.06.2018
Посуда как элемент эко-стиля

Посуда как элемент эко-стиля

Сегодня, когда пластиковая посуда заполонила всю планету, а синтетические материалы стали превалировать над натуральными, начался обратный разворот к эко-стилю. Это собирательное определение образа жизни, близкого к природе и безопасного для здоровья. Посуда, выполненная из керамики, глины и дерева, является его неотъемлемым элементом.

06.06.2018
Как ухаживать за глиняным горшочком

Как ухаживать за глиняным горшочком

Глиняный горшочек обладает уникальными свойствами:  дольше, чем металлическая и фаянсовая посуда, набирает тепло и  так же отдает. Благодаря этому щи получаются особенно наваристыми, а жаркое начинают играть совершенно новыми красками вкуса. Молоко долго не скисает, холодный компот сохраняет температуру даже в жару. Чтобы горшочек служил долго, достаточно соблюдать простые правила ухода, о которых расскажем далее.

06.06.2018
Как изготавливаются терракотовые горшочки. Какой путь проходит глина

Как изготавливаются терракотовые горшочки. Какой путь проходит глина

Глина – ее мы встречаем всюду, буквально под ногами. Казалось бы, нет ничего проще, чем набрать ее и вылепить горшочек. Однако это не так. Порода проходит долгий путь, подвигаясь воздействию высоких и низких температур. Ее расплавляют до нужной консистенции и разминают для придания конечной формы. В статье мы расскажем, какой путь проходит глина, прежде чем стать горшочком.

06.06.2018
Пекарский камень: для чего нужен и как дает эффект русской печки

Пекарский камень: для чего нужен и как дает эффект русской печки

В чем секрет вкусной выпечки? Не только в правильно замешанном тесте и выставленной температуре в духовом шкафу. Немаловажную роль играет пекарский камень. Мы расскажем в статье, как им пользоваться, и почему он незаменим для тех, кто хочет испечь настоящий хлеб или пиццу.

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии InternetExplorer 8 илидо более поздней версии.